Dit drankje leerde ik kennen in een veganistisch toprestaurantje in Antwerpen. Voordeel van een alcoholvrij drankje is dat je veel minder calorieën binnenkrijgt en bovendien de volgende dag geen kater hebt. Je slaapt beter zonder alcohol dan met. Je beperkt ook allerlei medische risico’s.

Ingrediënten

Schijfje sinaasappel voor garnering, of de schil

Een paar ijsblokjes

50 ml Nona Spritz, Crodino, Abstinence of alcoholvrije apérol van een ander merk.

60 ml Sparkling wijn alcoholvrij of een alcoholvrije chardonnay

60 ml Bruisend mineraalwater

Bereiding

Behalve het schijfje sinaasappel of schil kun je alles in een mooi glas schenken. Bamboe rietje erbij en enjoy!